Ｐａｇｅ 185 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼味覚障害？（私事です） ＳＡＴＯ 01/10/15(月) 13:09 ┣Re:中華料理症候群？ 鈴木(kokosan) 01/10/15(月) 16:04 ┃ ┗Re:中華料理症候群！！！ ＳＡＴＯ 01/10/15(月) 16:57 ┣私も・・・ SFまゆ 01/10/16(火) 1:00 ┣亜鉛（ゴミ） ミサキ 01/10/16(火) 1:19 ┗Re:頭痛・肩こりが無くなりました ＳＡＴＯ 01/11/4(日) 19:19 ┗Re:そんなに効果がでてきますか（驚） 鈴木(kokosan) 01/11/5(月) 9:11 ┗Re:頭痛持ちの方、試してみて下さい ＳＡＴＯ 01/11/5(月) 15:34 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 味覚障害？（私事です） ■名前 ： ＳＡＴＯ ■日付 ： 01/10/15(月) 13:09 -------------------------------------------------------------------------
| 数日前より化学調味料が入っている料理を食べると、その味だけが 強く感じられて、気持ちが悪くなってしまうようになりました。 （「味の○」を舐めたことがある方には解ると思います） ネットで調べて見たところ、亜鉛不足で味覚障害になるとありました ので、偏食で頭痛薬（イブプロフェン）を飲むことがあるせいかもし れません。 ただし、甘い・辛い・しょっぱい等は他の人と同じ程度なのに、何故 か化学調味料には過敏に反応してまうようです。今までは、多少は 入っていても大丈夫でした。 年齢的なもかもしれませんので、取りあえず頭痛薬は止めて、亜鉛を 補給（食事+サプリメント）して様子を見てみます。 外食では、今の世の中で化学調味料の入っていない物を探す方が難しい ような気がしますが、自宅では使わなくてもさほど支障はありません。 牡蠣に亜鉛が多いそうなので、せっせと牡蠣フライや牡蠣鍋を食べる つもりです。これからの季節は美味しいですよね。 ※非甘党の方から見れば、ＳＨ会員である私はすでに味覚障害でしょ！ とおっしゃるかもしれませんね（笑）。 |
| ▼ＳＡＴＯさん： >数日前より化学調味料が入っている料理を食べると、その味だけが >強く感じられて、気持ちが悪くなってしまうようになりました。 私もネットで検索をかけてみたところ、「中華料理症候群」という のがあるのですねぇ〜。一種のアレルギーのようですが…。 化学調味料を大量に使う中華料理を食べつづけていると、化学調味料に 敏感に反応するようになるそうです…。 それにしても、「本だし」とかの「だし風味調味料」（本名がこういうも のだとは知らなかった…汗）成分の大半が○の素等の化学調味料とは しりませんでした…。平素の食事において、味の素等の化学調味料は あまり使っていないつもりだったんですが、実は大量に摂取しているの かもしれませんねぇ… ベガス帰還が頻繁になって、「ダイエットコーク」の摂取量が多くなって おります。さすがにコーラを飲みながら食事をするような状態にまでは 至っておりませんが、食後に飲みたくなるという禁断症状が出だして いるような気がします…（汗）だんだん、味覚がアメリカナイズされて きているような気がしてしようがありません…。 |
| ▼鈴木(kokosan)さん： >私もネットで検索をかけてみたところ、「中華料理症候群」という >のがあるのですねぇ〜。一種のアレルギーのようですが…。 >化学調味料を大量に使う中華料理を食べつづけていると、化学調味料に >敏感に反応するようになるそうです…。 中華料理を食べ続けてはいませんが、毎日の食事で知らずにたくさん摂取 していたのでしょうか。よく考えれば、加工食品には殆ど入っていますよね。 頭痛の原因にもなるとは知りませんでした。今後は意識して入っていない物 を食べるようにしてみます。 |
| ＳＡＴＯさん、こんにちは。 >数日前より化学調味料が入っている料理を食べると、その味だけが >強く感じられて、気持ちが悪くなってしまうようになりました。 偶然ですねー。 私も、今、人工的な味、一切ダメ状態です。 単に、つわりのせいなんですけど（笑）。 >（「味の○」を舐めたことがある方には解ると思います） うちの家系（？）は、「味の素」や「本だし」禁止です。 以前、本だしを使って、味噌汁を作った50歳代のハウスキーパーは すぐにクビにしました。 アメリカのレストランでも、「Ｎｏ ＭＳＧ」と明記してあるところも 少なくないですよね。 私が、今、一番ダメなのが、「とんかつソース」系です。 つわりも終盤となり、ほとんどのものは食べられるようになって きたのに、とんかつソースだけは、あの酸味のある匂いだけで トイレに駆け込みます。スーパーで、とんかつソースのある棚の近くに 行くだけでも倒れそうになります（笑）。 |
| 亜鉛は味覚障害を防ぐだけでなく、 精がつくと知られるうなぎやレバーに豊富に含まれ 別名「セックスミネラル」と呼ばれます。 といっても実際に精力が増すわけではありませんが、 不足すると精子の生産が少なくなるそうです。 もちろんベガスでＺｉｎｃを買ったのは言うまでもありません。 |
| kokosanに教えていただいた「中華料理症候群」かも知れないので あの日から化学調味料を殆ど食べないようにしました。 自宅はもちろん、事務所でも食事を作ってくれる人が、それらが 含まれている食材も調味料も使わないように工夫してくれました。 ついでに主人をはじめ、周りの人も健康に良いのだからと一緒に 同じ物を食べてくれています。と言っても、完全な自然食主義と 言うのではなくて、単に化学調味料は口にしないだけですので、 外食でもそれなりのお店では使っていないので、美味しく食べる 事ができます。 そのせいかどうかは、はっきり解りませんが、以前は良く頭痛が したのが、それも全く無く、肩こりも殆どなくなりました。 既に２０日になるので、もしこのまま頭痛が減れば、やはり 化学調味料が原因で、それを身体が自己防衛本能で異常に味覚が 反応するようにしたのかも知れないと、勝手に思っています。 |
| ▼ＳＡＴＯさん： >そのせいかどうかは、はっきり解りませんが、以前は良く頭痛が >したのが、それも全く無く、肩こりも殆どなくなりました。 なんとまぁ、そんなにはっきりと効果があらわれましたか…。 私も、SATOさんの情報をいただいてから、なんとなく化学調味料が 気になって、ついつい成分表示を見てしまいます（笑） それにしても、なんでもかんでも化学調味料が使われていることか… 「本だし」とかネーミングされている製品も大半が化学調味料なん ですね…知らなかった。てっきり天然だしのエキスを抽出したもの だとばかり思っていた…。「だし風味調味料」なんですね…。 この「風味」というのがクセモノ（汗） |
| ▼鈴木(kokosan)さん： >>そのせいかどうかは、はっきり解りませんが、以前は良く頭痛が >>したのが、それも全く無く、肩こりも殆どなくなりました。 >なんとまぁ、そんなにはっきりと効果があらわれましたか…。 >それにしても、なんでもかんでも化学調味料が使われていることか… どなたか頻繁に頭痛のする方が試して貰えるとはっきりするのですが。 本当に殆どの加工食品・調味料に使われていますね。ソース・マヨネーズ・ カレールー・市販のお総菜・レトルト食品・瓶詰品・缶詰・もちろん インスタント食品等々。スーパーの素材以外の９９％位は入っているようです。 |