ドラゴンコートはすでに閉鎖されており、MGMの中華レストランはもっとおいしい「パール珠」に変わっております。　

SATOさんにお招きいただいて、MGMの中華レストラン「ドラゴンコート」へ行ってまいりました。迷宮MGMのカジノを奥深く入っていくと、金と赤のコントラストがひときわ鮮やかな入り口が見えます（左の画像。後姿の手前が嫁さん、奥がオーラの出ているSATOさんです（笑））。店内は、少し照明が落とし気味の雰囲気のある内装となっています。天井には鮮やかに竜の絵。

　スタッフは皆さん中国系の方々のようです。Nobbyさんがデザートメニューを頼んだ女性は、どうやら英語が堪能ではないらしく、ワインメニューをもってきたり、ほったらかしにされたりしていましたので、ご注文は、英語の通じる方になされた方がよいと思います（笑）。ちなみに、日本語メニューもありますので、リクエストされればよいかと思います。
　注文は、経験豊富なSATOさんにお願いいたしましたので、以下の料理名は間違っているかもしれません（SATOさん、訂正をお願いいたします！） ご容赦を！

　酢豚

　左の画像が酢豚（Tangy Sweet and Sour Pork）。嫁さんの大好物です（笑）ちょっと甘めで、お酢が苦手な私には、美味しかったです。

　焼きそば、そのほか

画像左上が焼きそば（Soy Flavored Rice Noodles with Beef）中華料理屋さんの焼きそばです。全く違和感無し。美味しい。画像右上（下の画像の中央）が、ホタテと野菜の炒め物ちょっとピリ辛ですけどこれもいけます。ホタテの左上に見えているのが、エビのマヨネーズ和え。周富徳さんのと似ていますけど…（笑）この料理は、SATOさんの１押し料理。美味かったぁ…。私は、周さんの（神戸のモザイクのお店）よりもこちらが好きです。エビがプリプリしていて、ほのかに甘い。もちろん、マヨネーズは日本のようにすっぱくはありません。そして、　右上が、牛肉の炒め物。私には、これが一番美味しかった（笑）。実は、ラスベガスへ行く前から焼肉が食べたいのに行けなかったという前ふりがあったんですが…。

　SATOさんもおっしゃっていましたが、ここは、中華街のレストランのお味というのとはちょっと違い、いわば街の中華屋さん。あるいは、家庭で作った中華料理といったお味で、何か「妙ぉ〜に馴染む味」です。是非、もう一度行ってみたいお店です。ご招待いただいたSATOさんには失礼ですが、お値段もリーズナブルということですし…（笑）

　マンゴープリン

　そして、デザートへ突入！まずは、マンゴープリン…美しくお皿に盛られてはいるのですが、お味は…。「マンゴーの味がしない！」んだそうです（笑）

　ハーゲンダッツのアイスシャーベット

まだ、Nobbyさんが注文したハーゲンダッツのアイスシャーベット（Haagen-Dazs Sorbet ）の方がマンゴーのお味がしましたね（汗）ただ、やっぱり、例にもれず、量が多いですねぇ〜（汗）

　クリスピー・フライド・バナナ

　そして、最後に、私が注文したCrispy Fried Bananas　このメニューを見て、どんなデザートを想像します？（笑）　うちのお気に入りの三宮の中華レストランの「第一楼」というところには、デザートとしてバナナの周りをもち米で巻いて（巻き寿司のようなもの）、大学芋のようにしたものがあります。結構美味しいものなのですが、「そんなのかなぁ〜。いやいや、バナナを炒めただけかなぁ〜」などといろい考えていると出てきたのがこれ。バナナの周りにホットケーキの素をつけて、揚げたような感じです。白いポイップクリームをつけていただくと、これが以外にいけるんですよぉ〜（笑）想像していたものとは全く違いますが、なかなかのもの。ただ、家庭のおやつって感じはいなめませんが…（笑）
　SFまゆさんの情報によるとこれは、ベトナムの代表的なデザートなんだそうです。